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【消息】花菜怎么做好吃这五种做法惹人馋

发布时间:2020-12-25 19:37:31 阅读: 来源:粉体蝴蝶阀厂家

花菜怎么做好吃,这五种做法惹人馋,喜欢吃花菜的朋友快看过来了。

花菜怎么做好吃

菜花是一种低热量的食材,它含有大量的水分和碳水化合物,还能多种维生素,其中维生素A和维生素C的含量都很高,这些维生素被人体吸收以后可以提高视力,也能提高身体免疫力。

今天给大家介绍五款花菜美味的家常做法。

干锅花菜

食材准备:

有机花菜 300g,五花肉 150g,菜籽油 ,盐 ,葱 ,姜, 蒜, 料酒 ,生抽 ,老干妈,青椒, 红椒

步骤:

1、锅里水开后,放入少许油和盐,将掰开的有机花菜放入。

2、水再次煮开后20秒,将花菜捞出,放入清水中浸泡降温。

?3、锅里倒入菜籽油,放入五花肉翻炒,同时加入葱、姜、蒜。

?4、加入盐、料酒、生抽、老干妈翻炒。

?5、将尖椒、红椒切成菱形片。与有机花菜一起放入锅中炒匀即可。

蚝油花菜

食材准备:

菜花400克,香油2克,酱油15克,盐、蚝油、白糖10克、料酒10克,葱花,干淀粉70克,菜籽油,

步骤:

1、菜花洗净,掰成小朵,随凉水下锅,同时加入盐5克,煮熟后捞出,沥去水分,均匀地滚上干淀粉。一定要轻轻地薄薄地滚上一层,不能过厚过多。

2、将虾子酱油、盐、蚝油、白糖、料酒、干淀粉放入碗内,调成芡汁。

3、炒锅上火,放入菜籽油,,烧至七成热,下菜花炸至金黄,捞出沥油。

4、锅内留底油,下葱煸炒出香味,放入青红椒翻炒段生,放入菜花,倒入芡汁,翻炒均匀,淋入香油,盛入盘内即成。

腊肠炒花菜

食材准备:

花菜 300克,腊肉 60克,料酒 1勺,盐 ,蚝油 1大勺,花椒 ,姜 2片,蒜瓣 2个,

步骤 :

1、买回的有机花菜用手把花菜撕成小朵,洗净

?2、腊肉用温水浸泡回软一下,洗净后切成薄片

?3、准备好姜末、蒜片、辣椒段备用

?4、锅里油热,放下花椒,小火煸出香味,捞去花椒,爆香姜末、蒜片、辣椒,放入腊肉煸炒。

?5、当腊肉转色,放入花菜煸炒,加点料酒和一点点盐,加点蚝油翻炒均匀。

?6、我稍微加了点水后加锅盖煮开水收干,出锅装盘。

12 花菜怎么做好吃,这五种做法惹人馋,喜欢吃花菜的朋友快看过来了。

西红柿炒花菜

食材准备:

花菜,番茄,葱,盐,番茄酱

步骤:

1、花菜去梗后,都掰成小块,这样更能入味。

2、番茄去皮后切小丁,之前的番茄汁水也别浪费,一起都放进碗里。

3、用番茄酱都可以,沙司更甜,少了苦涩。2大勺加适量清水,拌匀。

4、锅内少许油,爆香葱末。先放入番茄丁,转中小火,炒出番茄汁,再加入那碗番茄调料。

5、倒入花菜,放少许盐,中火焖3分钟。直到收汁,番茄汁都包裹在花菜上即可。

五花肉炒花菜

食材准备:

花菜 半个,五花肉 150克,葱,姜,菜籽油 ,老抽半勺,盐半勺,鸡精半勺,蒜

步骤:

1、花菜切小块洗干净,五花肉切片。蒜切末,葱切末,姜切末。

?2、锅热倒入菜籽油,油温七成热,放入肉先炒,再放蒜,葱,姜炒香。

?3、放入花菜,盐,倒点老抽,加入一点点水,炒匀焖3分钟

?4、起锅前给一点点鸡精,翻炒均匀就好了。

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