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【小动物曲奇饼干的做法】

发布时间:2019-06-11 10:48:29 阅读: 来源:粉体蝴蝶阀厂家

工作压力的加大使许多人都不愿意自己做饭,当然还与做饭有难度有一定的关系,其实,不是所有的菜肴都需要复杂的工序,有很多美味的家常菜做起来是很简单的,比如小动物曲奇饼干的做法就是如此。

1、先把软化的黄油和糖粉打发,放进30克鸡蛋液,打发到融合在一起,再放入面粉,切拌均匀,分成3份,其中一份放入8克巧克力粉,揉均匀,另一份面团放入一个鸡蛋黄,再加入适量的面粉,揉均匀。(也可不加蛋黄加蒸熟的南瓜,来做小牛的鼻子黄色)

2、把3块面团放入冰箱冷藏30分钟,备好模具。

3、冷藏后拿出白色的面团,用保鲜膜包住面团来擀薄饼,这样会比较好饼干皮的薄饼,成型后比较好取下来。

4、擀到4毫米左右

5、取一小块巧克力面团,揪成小颗粒,不规则的放在白色面饼上。

6、再盖上保鲜膜擀成3毫米左右

7、用模具压出花奶牛的身体,放在烤盘的油纸上。

8、再把冷藏好的黄色面团取出,同样是方法,擀成3毫米的面饼。压花奶牛的鼻子。

9、压好的鼻子放在奶牛的头上,稍摁一下,烤箱预热160度,烤15分钟。(同样的方法也可以做成小黑牛或者是小松鼠,做小松鼠时提前把果仁放在生胚上,烤好后就不会掉下来)

10、烤好后晾凉。

11、把粉色巧克力,黑色巧克力和白色巧克力,隔水化开,装入裱花袋中。

12、分别给小牛和松鼠,画上眼睛鼻子,等巧克力糖浆风干就做好了。

13、可爱的小花牛。

14、超萌的小松鼠。

自己在家做饭,家人帮忙打打下手,可以增进相互间的感情,小动物曲奇饼干的做法简单,适合在家自己做。

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